Bem, agora vou mostrar uma das receitas que nós fizemos nos últimos tempos. Andamos trabalhando com biscoitos para aperitivo e, um dos biscoitos, foi o beliscão. Essa receita é muito fácil de fazer e muito gostosa também, excelente escolha para um lanchinho a tarde.
Ingredientes:
Farinha de Trigo - 500 Gr.
Fermento Fresco - 20 Gr.
Gordura Vegetal - 250 Gr.
Leite Morno - 125 Ml.
Açúcar - 20 Gr.
Sal - 1 Pitada.
Goiabada (cortada em tiras para rechear) - 250 Gr.
Modo de Preparo:
Misture a farinha, a gordura e o açúcar. Dissolva o fermento com o leite e o sal, misturando tudo em seguida.
Montagem:
Primeiro, espalhe farinha sobre a superfície de uma mesa ou balcão para poder esticar a massa. Estique a massa, corte com a ajuda de um cortador e coloque uma tirinha de goiabada dentro. Após isto, é só fechar e mandar para assar em forno pré-aquecido à 180º.
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